cocktail moléculaire paris

Soirée moléculaire Aquarium Paris

Soirée moléculaire Aquarium Paris

Pour la 1ere fois au sein du magique Aquarium de Paris (Trocadéro), -196º événements avait posé son bar de cocktails moléculaires afin de partager une expérience multi-sensoriel a ses convives.

De nombreuses saveurs glacés a l’azote liquide, inspiré de la cuisine moléculaire, des cocktails moléculaires sont proposés pour plus de 200 personnes.

Un moment intime au sein de cette aquarium de Paris !

cocktail moléculaire paris
cocktail moléculaire paris

Bordeaux Bar moléculaire

Bordeaux  Bar moléculaire.

Le Casino Barriere de Bordeaux avait convié exceptionnellement pour sa soirée Vip et futuriste, -196º avec son bar de cocktails moléculaires.

Moment magique au milieu des joueurs pour leur faire vivre un moment magique et inoubliable !

Faire partager une expérience de cuisine moléculaire a travers un jeu initié par le Casino est le clou de la soirée.

Profitez de moments magique dans une enveloppe très enfumée.

Des cocktails moléculaires innovantes, et d’une finalité gustative inégalée.

Sur toute la région de Bordeaux, n’hésitez pas a nous contacter pour vos soirées, inaugurations ou événements d’entreprise.

Toulouse Bordeaux Animation cuisine moléculaire

Toulouse, Bordeaux Animation cuisine moléculaire

Une animation innovation et moderne qui fera le show !

Vous souhaitez donner une image moderne, innovante pour vos soirées d’entreprise, inauguration, portes ouvertes, soirée VIP, lancement produit ou pour une soirée privative telle que votre mariage, baptême, alors étonnez vos invités avec notre animation de cuisine moléculaire.

Dans une interactivité et animation culinaire, nous allons créer un effet waouh pour vos soirées avec nos cocktails moléculaires avec ou sans alcool réalisée au contact de l’azote liquide.

En toute sécurité, notre bar mobile a « nuage »proposera tout le long de la soirée de délicieux cocktails glacés a -196º qui surprendra l’audience. Scénarisé par un jeux de lumieres, notre animateur Barmaid expliquera le procédé innovant et la finalité gustative de ces délicieux cocktails moléculaires.

Une animation innovation et moderne qui fera le show !

Sans aucun besoin d’électricité, nous pouvons nous positionner aussi bien a l’interieur qu’a l’exterieur.

Sur tout le grand ouest, la région de Bordeaux et de Toulouse, nous nous déplacons pour tous événements.

En options, nous proposons un bar de glaces a l’azote liquide pour les gourmands le tout réalisée a la main

Retrouvez nos vidéos de prestation sur notre chaine you tube :

https://www.youtube.com/watch?v=IOtuSbNQN9M

Food truck de glace à l ‘azote liquide

Unique food truck de glace à l’azote liquide  : -196º !

Pour la 1ere fois et depuis de nombreuses années, venez découvrir le seul et unique food truck en France  ou Food van qui propose de véritables glaces réalisées à la main devant vous.

Plus frais on ne peut pas trouver ! Ingrédients bio, effet spectaculaire, notre Food Van peut être présent pour vos mariages, festivals, événements privés et publics.

Nous proposons aussi nos fameux cocktails moléculaires ou en partie salée nos délicieux HDB ( Haute Dog Breton !)

Effet fumant dans vos cocktails avec carbo glace

Effet fumant dans vos cocktails avec la carbo glace !

Effet waouh, vous souhaitez créer une atmosphère pour votre soirée.

Nous vous proposons un kit complet pour avoir un effet visuel pour vos cocktails : le kit -196º carbo glace.

Nous vous fournissons la carbo glace et nos touilleurs à cocktails et vous n’avez plus qu’a les mettre dans vos coupes de champagne , cocktails , bieres pour tous vos événements : Soirée VIP, Mariage, inauguration, salon.

Et en tout sécurité !

Contactez nous !

cocktails moléculaires

Nouvelle vidéo bar cocktails moléculaires

Nouvelle vidéo bar cocktails moléculaires

Retrouvez sur notre chaine youtube, notre nouvelle vidéo de notre prestation numéro 1 : le bar -196º de nos cocktails moléculaires :

https://youtu.be/rtPDYYIvzZM

Lors d’une de nos soirées, nos clients vivent l’expérience la plus innovante d’un point de vue culinaire avec l’utilisation de l’azote liquide pour réaliser nos cocktails moléculaires.

Un show, une experience, une interactivité, une invitation a de nouvelles saveurs !

-196º Quand le froid fait son show !

cocktails moléculaires

 

Prestation Moléculaire Souffler un vent nouveau

Prestation Moléculaire Souffler un vent nouveau !

-196° vous proposes deux animations :

– Le Bar à cocktails moléculaires

Dans un nuage à -196°, vous allez assister a un véritable spectacle gastronomique multi- sensoriel ! Préparés sous vos yeux, de délicieux cocktails moléculaires sont réalisés au contact de l’azote liquide (effet fumant garantie !)  Un spectacle envoûtant animé par un barman qui vous fera découvrir Mojito Bio, Pina Colada ou Sex on the Beach (proposée avec ou /sans alcool) avec une finalité gustative inédite : la texture glacée est soyeuse et au contact de la bouche, fond instantanément et redevient liquide !

– Comptoir de Glaces réalisées à l’azote liquide

Les équipes de -196° vous propose une animation hors norme : un comptoir sur lequel les équipes réalisent des crèmes glacées réalisée a la main devant vous en moins d’une minute dans un nuage de fumée magique, à partir d’ingrédients provenant d’un circuit court et bio, sans aucun conservateur ou additif. Les glaces sont ultra fraiches et réalisées instantanément sous les yeux de vos invités. Le dessert glacés de vos reves !

Pour un événement intérieur ou extérieur, les équipes de -196° se place à votre convenance et n’ont pas besoin d’être raccordé à l’électricité. Tout notre materiel est chargé grâce un groupe électrogene solaire

Option Location de notre Van-Food :

Reconnu à l’étranger, notre « Horse Van »est une magnifique remorque à cheval des années 80 importé d’Angleterre qui a été complétement rénové pour des événements hauts en couleurs !

Complétement écologique et sans aucun besoin d’électricité, nous nous intégrons dans tous les lieux que vous souhaitez !

Pour un jour si spécial, nous allons créer une atmosphère cosy, vintage, chaleureuse et bohème en proposant dans notre Van :

Un bar à cocktails moléculaires à -196º  (animation spectaculaire numéro 1 ) !

– Un bar à Champagne, Prosecco, bières ou spirituels

– Un comptoir de crèmes glacées Bio réalisée au contact de l’azote liquide

– Un bar à jus/ smoothies/ Café Bio / Muesli Bio etc…

LIEN FACEBOOK : https://www.facebook.com/moins196/

LIEN TWITTER : @196evenements

LIEN INSTAGRAM : Moins196degres

LIEN YOU TUBE : https://www.youtube.com/watch?v=FxuAj5458yg

Animation mariage bar moléculaire

Animation Bar cocktail moléculaire pour Mariage

Animation Bar cocktail moléculaire pour Mariage unique

Une Animation unique pour un Mariage inoubliable  !

Avec -196°, le froid fait son show pour faire de votre mariage un moment magique et spectaculaire !

Spécialistes du cocktail moléculaire vous proposent des animations gastronomiques qui devraient marquer vos collaborateurs ou convives de 50 à 800 personnes. C’est l’unique animation sous cette forme en France, inspirée par la cuisine moléculaire médiatisée par le chef Thierry Marx !

-196° vous proposes deux animations :

– Le Bar à cocktails moléculaires

Dans un nuage à -196°, vous allez assister a un véritable spectacle gastronomique multi- sensoriel ! Préparés sous vos yeux, de délicieux cocktails moléculaires sont réalisés au contact de l’azote liquide (effet fumant garantie !)  Un spectacle envoûtant animé par un barman qui vous fera découvrir Mojito Bio, Pina Colada ou Sex on the Beach (proposée avec ou /sans alcool) avec une finalité gustative inédite : la texture glacée est soyeuse et au contact de la bouche, fond instantanément et redevient liquide !

– Comptoir de Glaces réalisées à l’azote liquide

Les équipes de -196° vous propose une animation hors norme : un comptoir sur lequel les équipes réalisent des crèmes glacées réalisée a la main devant vous en moins d’une minute dans un nuage de fumée magique, à partir d’ingrédients provenant d’un circuit court et bio, sans aucun conservateur ou additif. Les glaces sont ultra fraiches et réalisées instantanément sous les yeux de vos invités. Le dessert glacés de vos reves !

Pour un événement intérieur ou extérieur, les équipes de -196° se place à votre convenance et n’ont pas besoin d’être raccordé à l’électricité. Tout notre materiel est chargé grâce un groupe électrogene solaire

Option Location de notre Van-Food :

Reconnu à l’étranger, notre « Horse Van »est une magnifique remorque à cheval des années 80 importé d’Angleterre qui a été complétement rénové pour des événements hauts en couleurs !

Complétement écologique et sans aucun besoin d’électricité, nous nous intégrons dans tous les lieux que vous souhaitez !

Pour un jour si spécial, nous allons créer une atmosphère cosy, vintage, chaleureuse et bohème en proposant dans notre Van :

Un bar à cocktails moléculaires à -196º  (animation spectaculaire numéro 1 ) !

– Un bar à Champagne, Prosecco, bières ou spirituels

– Un comptoir de crèmes glacées Bio réalisée au contact de l’azote liquide

– Un bar à jus/ smoothies/ Café Bio / Muesli Bio etc…

LIEN FACEBOOK : https://www.facebook.com/moins196/

LIEN TWITTER : @196evenements

LIEN INSTAGRAM : Moins196degres

LIEN YOU TUBE : https://www.youtube.com/watch?v=FxuAj5458yg

 

Tournée bar cocktails moléculaires

 Tournée bar cocktails moléculaires :

?-196º on tour ? : Après Paris, la Normandie, nous voila repartis pour Paris cette semaine, puis Toulouse semaine prochaine et back to Paris pour finir le mois de Janvier !

Pleins de délicieux ?moléculaires servis pendant ce début d’année ?‍♀️ On garde le rythme pour vous !

Pour vos événements clients, soirée de lancement, animer un team building, illuminer vos mariages, enfumer votre soirée, agrémenter vos repas, -196º vous propose des prestations 3 en 1 : Animer, creer un spectacle culinaire et découvrir une nouvelle cuisine a travers des cocktails moléculaires ou des cremes glacees a l’azote liquide ainsi que d’autres saveurs magiques !

Nos voeux Moléculaires !

Nos vœux moléculaires

Sois unique. Sois vrai. Sois libre. Sois toi même.

Parce que la vie est bien trop courte pour être quelqu’un que tu n’es pas !

A tous , nous vous souhaitons une merveilleuse année et surtout Restez unique et prenez soin de vous !