glaces azote liquide moleculaire

Une animation de glaces moléculaires et un comptoir de show culinaire Live !

Et si vous tombiez sous le charme des glaces les plus fraiches de moins 196 dégrées? Des ingrédients de qualité, un tour de main artisanal , et un véritable show culinaire vous est propose lors de vos prochains événements intérieurs ou extérieurs

glaces azote liquide moleculaire

Un bar mobile de glace fait sans aucun besoin d’ électricité !

La technique naturelle d’ utilisation d’ azote liquide nous permet d’ utiliser des ingrédients ultra frais, sans conservateur, sans additif le tout réalisée devant vos convives. Une technique de cuisine moléculaire démocratisée.

Le spectacle de la fumée s’ échappant de nos machines est un véritable plus de notre show culinaire. Des fruits de saison, un caramel fait maison et le bonheur est au bout de votre cuillère ! Une texture et une onctuosité qui n’ a pas de comparaison dans le monde de la glace. En moins d’ une minute, le choix de votre glace sera prête et réalisée devant vos yeux

Laissez vous tenter pour vos tous événements : Garden party, barbecue, pause estivale, soirée entreprise, anniversaire, inauguration .

Les glaces moléculaires peuvent être accompagnées de nos délicieux cocktails moléculaires (sans alcool) tel que le Virgin Mojito, Sex on the Beach ou Pina Colada. Un vent de fraicheur soufflera sur vos convives.

Nous pouvons associer notre comptoir de glaces -196º avec un bar ludique et fun de macarons moléculaires ou notre atelier du Souffle du dragon (mini meringues trempes dans l’ azote liquide) . Un pur moment de détente et de convivialité attendra vos convives. 196 événements est déconseillé pour les évenements tristes et sérieux ! Alors faites nous part de toutes vos folies !

Disponible sur toutes les grandes villes de France : Nantes, Rennes, La Baule, Paris, Bordeaux, Toulouse, Cannes, Marseille, Nice, Lyon, Lille, Montpellier. Region Bretagne, Pays de la Loire, Hauts de France.

L’ innovation n’ a jamais eu si bon gout !