Dans le cadre idyllique du Musée Mucem de Marseille, -196º Événements a animé cette soirée sous l’égide du CCIMP en proposant des sorbets au rosé de Provence ainsi que des crèmes glacées a la fleur d’oranger et aux navettes de Marseille.

Le tout cuisiné au contact de l’azote liquide.

Quand la cuisine moléculaire s’invite au plus beau musée de Marseille !