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Prestation Moléculaire Souffler un vent nouveau !

-196° vous proposes deux animations :

– Le Bar à cocktails moléculaires

Dans un nuage à -196°, vous allez assister a un véritable spectacle gastronomique multi- sensoriel ! Préparés sous vos yeux, de délicieux cocktails moléculaires sont réalisés au contact de l’azote liquide (effet fumant garantie !)  Un spectacle envoûtant animé par un barman qui vous fera découvrir Mojito Bio, Pina Colada ou Sex on the Beach (proposée avec ou /sans alcool) avec une finalité gustative inédite : la texture glacée est soyeuse et au contact de la bouche, fond instantanément et redevient liquide !

– Comptoir de Glaces réalisées à l’azote liquide

Les équipes de -196° vous propose une animation hors norme : un comptoir sur lequel les équipes réalisent des crèmes glacées réalisée a la main devant vous en moins d’une minute dans un nuage de fumée magique, à partir d’ingrédients provenant d’un circuit court et bio, sans aucun conservateur ou additif. Les glaces sont ultra fraiches et réalisées instantanément sous les yeux de vos invités. Le dessert glacés de vos reves !

Pour un événement intérieur ou extérieur, les équipes de -196° se place à votre convenance et n’ont pas besoin d’être raccordé à l’électricité. Tout notre materiel est chargé grâce un groupe électrogene solaire

Option Location de notre Van-Food :

Reconnu à l’étranger, notre « Horse Van »est une magnifique remorque à cheval des années 80 importé d’Angleterre qui a été complétement rénové pour des événements hauts en couleurs !

Complétement écologique et sans aucun besoin d’électricité, nous nous intégrons dans tous les lieux que vous souhaitez !

Pour un jour si spécial, nous allons créer une atmosphère cosy, vintage, chaleureuse et bohème en proposant dans notre Van :

Un bar à cocktails moléculaires à -196º  (animation spectaculaire numéro 1 ) !

– Un bar à Champagne, Prosecco, bières ou spirituels

– Un comptoir de crèmes glacées Bio réalisée au contact de l’azote liquide

– Un bar à jus/ smoothies/ Café Bio / Muesli Bio etc…

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