Inauguration Whisky & Moléculaire

Il était une fois Whisky et cocktail moléculaire ! Tous les esprits se rencontrent surtout pour inaugurer un whisky so special (que l’on taira le nom par confidentialité). Pour accompagner ce grand lancement dans une cave parisienne de Montmartre dont l’ambiance est si spéciale, le bar mobile de -196º « Pølaris » a été convié pour agrémenter un whisky aux tannins si irlandais.


Un cocktail moléculaire Whisky N Roll

Pour la mise en valeur de cet événement, nous avons élaboré à base de produits et ingrédients frais, un cocktail moléculaire a base de whisky qui ferait son effet : Du piment d’Espelette, un jus de pomme bio Aoc de Bretagne, du gingembre frais râpé, un jus de citron bio et une dose de ce fameux whisky avec un petit ingrédient surprise. Le résultat ? C’est le master Blender de cette marque (Irlandaise de surcroit) qui nous a confié et confirmé que l’assemblage de ce cocktail moléculaire et de son whisky était absolutely surprising !

Une finalité fondante et soyeuse en bouche

En effet, le travail avec l’azote liquide (qui constitue une des techniques moléculaires) nous permet d’obtenir une saveur en bouche fondante et soyeuse…Loin , très loin d’un cocktail classique ! Le choc thermique de la température de notre bouche et le cocktail moléculaire alcoolisé qui a été descendu en température extrêmement rapidement rend la texture carrément unique (même si l’aspect extérieur ressemblerai a un granité)

Soirée Macarons moléculaires en complément

Rien n’était plus beau pour les convives d’une soirée magnifique de déguster nos délicieux macarøns moléculaires frais (pas de surgelés ou congelés svp) de couleurs noires pour la soirée ( thématique couleur oblige !) . Sur un de nos banquets , nos macarøns moléculaires obtiennent l’effet escompté : entre surprise et saveur complétement innovante pour des macarons : http://evenements-196.fr/animation-bar-moleculaire-evenementiel/

Si vous souhaitez que l’on vous propose pour votre événement particulier, un cocktail inspiré d’une thématique, d’un ingrédient, d’une histoire , n’hésitez pas à en échanger avec notre équipe !

Innovation never taste so good !

http://evenements-196.fr/contact/

la baule cocktail moléculaires animation

Animation cocktails moléculaires La Baule

Une animation de cocktails innovante et spectaculaire

Dans le cadre de vos événements privés et professionnels dans la région de La Baule, Guérande, le Croisic, la Turballe, surprenez vos invités avec ce bar mobile de cocktails moléculaires.

Innovant, spectaculaire et multi-sensorielle

Inspiré de la cuisine moléculaire et de technologies de mixologie, l’équipe de 196 événement vont vous faire un événement à moins 196 dégrées. Toutes les préparations de cocktails ultra-fraiches sont glacées au contact de l’azote liquide qui permet un refroidissement instantané et spectaculaire. Une cascade de brume glacée tombant sur nos lumières , notre animateur mixologue, vous concoctera de délicieux cocktails moléculaires a la saveur en bouche inédite ( soyeux et choc thermique). Accompagné de caviar moléculaire (en option) ou de cocktails classiques, 196 événement créera un événement dans votre événement. Autonome en électricité, vous nous placer ou vous souhaitez dans votre plan de soirée.

la Baule cocktail moléculaire animation

Événement corporatif : inauguration, soirée professionnel, salon, convention, séminaire, nous pouvons mettre en place aussi des ateliers workshop pour créér de la creme glacée moléculaire au contact de l’azote liquide. Événements privés : Mariage, bapteme, communions, etc…

Pour tous vos événements à la Baule, le Croizic, la Turballe, Guérande, n’hésitez pas à nous contacter

bar a macarons moléculaires -196º

Le bar à macarøns moléculaires

Le bar à macarons møléculaires by -196º : MACARØNS !

bar a macarons moléculaires -196º

Le bar à macarons møléculaires by -196º : MACARØNS !

Macarøns ! : le nouveau bar glacé møléculaire

Sensations glacées et effet Waouh à -196º

Sensations glacées et effet waouh pour la toute première fois en France, 196 événements lance son nouveau bar a macarons moléculaires. Macarons moléculaires ? Nous avons tous eu la chance de pouvoir déguster des macarons depuis le boom de la patisserie France. En voici une version spectaculaire:

196 événements, leader et créateur de sensations glacées, propose en 2019 de délicieux macarons glacées et cuits dans l’azote liquide à -196º ! : LE BAR MACARøNS ! Effet spectaculaire, les macarons moléculaires créent un effet fumant tout à fait naturel (un choc thermique se passe quand on les mets dans la bouche)

Bar Ephemere : -196º ne finit pas de nous surprendre !

Interactif, multi-sensoriel, surprenant et spectaculaire, les desserts moléculaires Macarøns viennent en plusieurs gouts pour satisfaire vos invités pour votre soirée événementielle, lancement de marque, mariage, soirée corporative, anniversaire etc… Innovant, les convives vont vivre un événement surprenant .

1 Choisissez vos macarøns moléculaires 2 Préparez vos a prendre une photo 3 croquez votre macarøns moléculaires et 4 Soufflez la fumée comme un Dragon !

Sans aucun besoin d’électricité, le bar Macarøns ! peut se placer ou vous souhaitez dans votre plan d’événements.

Une animation de cuisine moléculaire by 196 événements



Bar moléculaire contre Cocktail classique

Article sur l’animation -196º : Bar cocktails classiques contre cocktails moléculaires

Il devient de plus en plus difficile de se démarquer pour organiser sa soirée d’entreprise, lancement de marque, de voiture ou créer une garden party ou un déjeuner barbecue qui marquent les esprits

Dans un événement, le coté humain et interactif est aussi important que la finalité de la prestation événementielle. L’aspect spectaculaire, l’enthousiasme, la passion du service est une véritable + pour les convives participants

Innover, se démarquer, communiquer

En effet, beaucoup de prestations événementielles sont centralisés avec les mêmes supports. – 196º événements a lancé 2 bars en 1

2 bars en 1 ! Bienvenue au Wonder Bar -196º

Créer une histoire, un événement dans votre événement pour que vos invités puissent vivre une expérience mémorable. 196 événements a décidé d’affronter (en toute amitié) un barman classique contre un barman (ou chimiste !) moléculaire.

Mojito classique contre Mojito moléculaire !

La scène : Un bar illuminé regroupant des appareils futuristes pour créer des cocktails à manger moléculaires contre de délicieux cocktails classiques. En résumé le cocktail Mojito des années Castro contre le Mojito du Futur. Nous pouvons bien évidemment proposer divers cocktails classiques :Pina Colada, Basilic Instinct, Sex on the Beach etc contre leurs pendants cocktails futuristes

Un voyage dans le temps à travers nos cocktails

Pour vous projeter a travers l’agencement et la décoration de notre pop up bar, nous nous calons a votre thématique de la soirée organisée. Rien de plus car nous n’avons pas besoin d’ électricité pour nous intégrer dans votre plan de soirée. Le compte a rebours est lancée… Le wonder Lab est pret a sublimer vos soirées, a vous démarquer dans votre approche. Consolider votre image, créer une atmosphere vivante inter-active et multi-sensorielle. 196 événements est présent afin que votre soirée soit bien plus qu’une soirée. -196º : Back to the future !


Animation moléculaire à Paris

Soirée entreprise et animation moléculaire Paris

Un événement dans votre événement !

Et si vous innoviez pour votre prochaine soirée d’entreprise en choisissant un bar de cocktails moléculaires ?

Une animation de cuisine moléculaire avec un pop up bar ou un barman va réaliser des cocktails glacés à -196º

Un mojito glacé avec son caviar de fruits d’hibiscus et son spray de rhum infusé

Un cocktail comme vous n’avez jamais gouté auparavant ! Une texture originale, soyeuse et fondante en bouche vous sera offert à notre Bar illuminé. Rien n’est plus spectaculaire que la prestation en direct de la confection de nos cocktails moléculaires.

Une animation innovante, spectaculaire et graphique

Un caviar de fruits peut vous être proposé pour accompagner vos cocktails moléculaires. Embarquez pour un voyage gastronomique multi-sensoriel !

Infusion en spray sur cocktails classiques ou moléculaires

Un bar à huitres au Mezcal !

Embarquez en terre aztèque entre terre et mer pour un voyage intemporel !

Un magnifique bar d’huitres du golfe du Morbihan en Bretagne sera disposé pour être accompagné d’un délicieux spray aromatisé au Mezcal. Attachez vos ceintures, vos papilles n’en reviendront pas d’une découverte si délicieuses !

Bienvenue dans votre prochaine animation moléculaire pour votre soirée d’entreprise à Paris ! Quand le Froid fait son show !

Lille animation cocktails moléculaires

Lille animation bar éphémère de cocktails moléculaires

Pour vos soirées d’entreprise, événementielle, salons, inauguration, le bar spectaculaire de cocktails moléculaires arrivent sur Lille et la région Haut de France.

Vous organisez un événement sur l’innovation, le futur, le spectaculaire, le luxe, le chic/glamour ou même bien sur la cuisine de demain, désormais vous attirerez votre audience avec une animation/prestation spectaculaire. L’effet Waouh arrive sur Lille !

Créez l’évènement dans votre événement !

Sans avoir besoin d’électricité, vous souhaitez mettre en avant une prestation événementielle ou l’innovation n’a jamais eu aussi bon gout : le bar éphémère de cocktails moléculaires est fait pour votre événement !

Vous ne boirez plus un cocktail comme avant !

Devant vos convives, avec une technique moléculaire (l’azote liquide), sous un nuage illuminée, nous allons glacer nos préparations de cocktails pour les transformer en un cocktail surprenant. Saveur inédite, pour la 1ere fois vous allez manger un cocktail qui va fondre aussitôt en bouche !

Bar rétro éclairé, effet hologramme 3d, boitier en lévitation

Pour accompagner ce pop up bar unique en France sous cette forme, nous pouvons compléter notre offre avec différentes animations spectaculaires :

  • un bar rétro éclairé (avec possibilité d’y apposer logo et choisir couleur)
  • un appareil hologramme affichant en l’air des images en 3d pour un effet encore plus spectaculaire (images au choix et logo)
  • Boitier de lévitation (effets magiques avec objets tournant sur eux même en lévitation)

Salon professionnel Lille

Vous allez organiser votre stand sur un prochain salon professionnel à Lille et vous êtes à la recherche d’une animation unique pour vous démarquer de vos concurrents ? Avec très peu d’espace , nous pouvons mettre en place un bar de cocktails moléculaires sans alcool pour créer du trafic ou mettre en avant vos innovations sur votre stand.

Animation de glaces à l’azote liquide moléculaires

Nous pouvons mettre en place aussi un atelier/stand de glaces moléculaires réalisée à la main pour vos invités. Selon la thématique de votre dejeuner, party , barbecue, diner, nous vous proposons des saveurs classiques ou revisitées pour épater vos convives. Sans avoir besoin d’électricité nous créons des glaces uniques (sans aucun stabilisant, conservateur ou additifs) en moins d’1 minute.

Des glaces faites devant vous, quoi de plus frais ?!!!

Animation Souffle du Dragon !

Testez vote souffle et épatez vos convives avec cette toute nouvelle animation en 2019 !

Des mini meringues trempées dans l’azote liquide seront proposées en amuse bouche a vos clients : Choc thermique en bouche pour créer un effet tres spectaculaire et époustouflant ! Rires a volonté !


Atelier Animation Souffle du Dragon

Atelier Animation Souffle du Dragon

Dans la cuisine moléculaire, animation rime avec plaisir et rire.

Dans cette nouvelle animation -196º vous propose une animation interactive ou vous et vos convives allez déguster divers mets pour vous transformer en véritable dragons fumants ! Vous allez vivre un moment culinaire exceptionnel !

Expérience moléculaire riche en surprise, vous allez vous surprendre a avoir un souffle glacé sortant de votre bouche ! Experience emotionnelle et prise de vue épatante, l’animation est bien sur encadrée par un professionnel pour vous faire partager une animation en toute sécurité.

L’animation souffle du dragon, consiste a manger des mets salés ou sucrés qui ont été trempés dans un bain d’azote. Ils vous seront proposés de les manger afin de cracher un souffle digne d’un dragon.

Cette animation est très souvent jumelée avec notre bar de cocktails moléculaires au saveur gustative inédite.

LUXE TV cuisine moleculaire

Événement Luxe Bar Cocktail Moléculaire

Événement Luxe Bar cocktail moléculaire

Dans la perspective d’une soirée pour la Fashion week, un événement premium, un lancement de luxe, 196 évènements vous accompagne avec son bar éphémère glacé. L’imagination est sans limite !

Innovation never tasted so good.

Pour un événement unique, un pop up Bar de cocktails moléculaires à moins 196º.

Mode Luxe et Beauté

Pour mettre en avant vos produits, votre mariage hors du commun ou le lancement de votre voiture premium, notre bar glacé proposant des cocktails glacés à l’azote liquide apportera une touche spectaculaire, graphique et innovante à votre soirée.

Une texture unique en Bouche (soyeuse et fondante), des cocktails surprenants ou classique peuvent vous être proposées selon la thématique de votre soirée. Le tout glacée par notre barman devant vos convives !

Un présentoir en lévitation, un hologramme en 3d, un bar Led

Sans aucun besoin d’électricité, nous implantons notre bar éphemere ou vous le souhaitez ! Intérieur/ Extérieur, en hauteur ou sur un bateau, mer ou montagne, Moins 196º : quand le Froid fait son show !


Animation moléculaire Salon Point de Vente

Animation innovation Salon Viva Technology

Animation innovation Salon Viva technology 2019

Cette année, la grande réunion pour le salon Viva Technology se passera du 16 au 18 mai 2019 à Paris et vous cherchez une animation hors du commun pour vous démarquez de vos concurrents ? Proposer une animation spectaculaire, hors du commun et qui prend peu de place ?

Animation Innovante Prestation Moléculaire

196 évènements a mis en place depuis plusieurs années une animation interactive, multi-sensorielle sur les stands de nombreux salon en Europe : Proposer des cocktails moléculaires (avec ou sans alcool) réalisée au contact de l’azote liquide. Pour rester dans la thématique de l’innovation, créativité, modernité , ce bar éphémère restera dans la lignée de de votre image.

Une animation Souffle du Dragon en supplément peut être complémentaire du bar moléculaire. Des minis meringues trempés dans l’azote seront proposées a vos convives pour un souffle nouveau (effet fumant sortant de la bouche)

Un comptoir de glaces a l’azote liquide

Nous pouvons aussi proposer une prestation de cuisine moléculaire en réalisant des glaces minutes cuisinés devant vos client en moins d’une minute. Notre Bar Led lumineux (en option) peut etre disposé pour illuminer encore plus votre stand.

Hologramme en 3D

Bien évidemment, l’inévitable appareil hologramme reproduisant des images en 3D peut etre mise en place pour projetter une image plus moderne et vivante de votre société.

Animation innovation concession voiture

Animation Concession Voiture

Pour le lancement de votre nouvelle voiture , vous êtes à la recherche d’une animation événementielle qui va vous permettre de vous différencier, conquérir et animer votre soirée ?

196 évenements vous présente son unique animation de bar éphémère proposant des cocktails moléculaires en live devant vos convives.

Pour votre showroom, vous cherchez une animation collant à la thématique de votre nouvelle voiture : Innovation, dynamisme, électrique, futuriste, moderne, technologie : Sans bousculer les attentes, notre bar moderne et mobile qui n’a aucun besoin d’électricité pour son fonctionnement, va créer une émotion gustative  et faire vivre a vos invités une expérience multi- sensorielle (animation événementielle unique en France sous cette forme)

Concept innovant et futuriste :

Présentation d’un nouveau modèle, tournée officielle de lancement, nous collons à votre thématique avec ce concept innovant de bar moléculaire : Nous glaçons au contact de l’azote liquide, nos propres préparations de cocktail liquide (avec et sans alcool pour toute la famille). Ce spectacle culinaire avec son évaporation de fumée (mise en scène par nos lumières autonome) et son animateur inter-agissant avec vos invités, dynamisera votre événement.

Au delà des cocktails moléculaires, nous pouvons proposer avec la meme technique de cuisine moléculaire, un comptoir de crèmes glacées réalisées à la minute au contact de l’azote liquide : spectacle garantie !

Animation concession innovation voiture

DEPLACEMENT : nous nous déplaçons pour tous vos événements sur toute la France ainsi qu’ à l’ étranger

Paris, Lyon, Lille, Bordeaux, Toulouse, Rennes, Nantes, Vannes, St Malo, Deauville, Le Touquet, Bruxelles, Luxembourg, Geneve, Cote d’ azur, Marseille, Nice, Cannes, St Tropez, Londres