glaces azote liquide moleculaire

Animation Glaces moléculaires azote liquide

Une animation de glaces moléculaires et un comptoir de show culinaire Live !

Et si vous tombiez sous le charme des glaces les plus fraiches de moins 196 dégrées? Des ingrédients de qualité, un tour de main artisanal , et un véritable show culinaire vous est propose lors de vos prochains événements intérieurs ou extérieurs

glaces azote liquide moleculaire

Un bar mobile de glace fait sans aucun besoin d’ électricité !

La technique naturelle d’ utilisation d’ azote liquide nous permet d’ utiliser des ingrédients ultra frais, sans conservateur, sans additif le tout réalisée devant vos convives. Une technique de cuisine moléculaire démocratisée.

Le spectacle de la fumée s’ échappant de nos machines est un véritable plus de notre show culinaire. Des fruits de saison, un caramel fait maison et le bonheur est au bout de votre cuillère ! Une texture et une onctuosité qui n’ a pas de comparaison dans le monde de la glace. En moins d’ une minute, le choix de votre glace sera prête et réalisée devant vos yeux

Laissez vous tenter pour vos tous événements : Garden party, barbecue, pause estivale, soirée entreprise, anniversaire, inauguration .

Les glaces moléculaires peuvent être accompagnées de nos délicieux cocktails moléculaires (sans alcool) tel que le Virgin Mojito, Sex on the Beach ou Pina Colada. Un vent de fraicheur soufflera sur vos convives.

Nous pouvons associer notre comptoir de glaces -196º avec un bar ludique et fun de macarons moléculaires ou notre atelier du Souffle du dragon (mini meringues trempes dans l’ azote liquide) . Un pur moment de détente et de convivialité attendra vos convives. 196 événements est déconseillé pour les évenements tristes et sérieux ! Alors faites nous part de toutes vos folies !

Disponible sur toutes les grandes villes de France : Nantes, Rennes, La Baule, Paris, Bordeaux, Toulouse, Cannes, Marseille, Nice, Lyon, Lille, Montpellier. Region Bretagne, Pays de la Loire, Hauts de France.

L’ innovation n’ a jamais eu si bon gout !


Animation moléculaire à Paris

Soirée entreprise et animation moléculaire Paris

Un événement dans votre événement !

Et si vous innoviez pour votre prochaine soirée d’entreprise en choisissant un bar de cocktails moléculaires ?

Une animation de cuisine moléculaire avec un pop up bar ou un barman va réaliser des cocktails glacés à -196º

Un mojito glacé avec son caviar de fruits d’hibiscus et son spray de rhum infusé

Un cocktail comme vous n’avez jamais gouté auparavant ! Une texture originale, soyeuse et fondante en bouche vous sera offert à notre Bar illuminé. Rien n’est plus spectaculaire que la prestation en direct de la confection de nos cocktails moléculaires.

Une animation innovante, spectaculaire et graphique

Un caviar de fruits peut vous être proposé pour accompagner vos cocktails moléculaires. Embarquez pour un voyage gastronomique multi-sensoriel !

Infusion en spray sur cocktails classiques ou moléculaires

Un bar à huitres au Mezcal !

Embarquez en terre aztèque entre terre et mer pour un voyage intemporel !

Un magnifique bar d’huitres du golfe du Morbihan en Bretagne sera disposé pour être accompagné d’un délicieux spray aromatisé au Mezcal. Attachez vos ceintures, vos papilles n’en reviendront pas d’une découverte si délicieuses !

Bienvenue dans votre prochaine animation moléculaire pour votre soirée d’entreprise à Paris ! Quand le Froid fait son show !

Lille animation cocktails moléculaires

Lille animation bar éphémère de cocktails moléculaires

Pour vos soirées d’entreprise, événementielle, salons, inauguration, le bar spectaculaire de cocktails moléculaires arrivent sur Lille et la région Haut de France.

Vous organisez un événement sur l’innovation, le futur, le spectaculaire, le luxe, le chic/glamour ou même bien sur la cuisine de demain, désormais vous attirerez votre audience avec une animation/prestation spectaculaire. L’effet Waouh arrive sur Lille !

Créez l’évènement dans votre événement !

Sans avoir besoin d’électricité, vous souhaitez mettre en avant une prestation événementielle ou l’innovation n’a jamais eu aussi bon gout : le bar éphémère de cocktails moléculaires est fait pour votre événement !

Vous ne boirez plus un cocktail comme avant !

Devant vos convives, avec une technique moléculaire (l’azote liquide), sous un nuage illuminée, nous allons glacer nos préparations de cocktails pour les transformer en un cocktail surprenant. Saveur inédite, pour la 1ere fois vous allez manger un cocktail qui va fondre aussitôt en bouche !

Bar rétro éclairé, effet hologramme 3d, boitier en lévitation

Pour accompagner ce pop up bar unique en France sous cette forme, nous pouvons compléter notre offre avec différentes animations spectaculaires :

  • un bar rétro éclairé (avec possibilité d’y apposer logo et choisir couleur)
  • un appareil hologramme affichant en l’air des images en 3d pour un effet encore plus spectaculaire (images au choix et logo)
  • Boitier de lévitation (effets magiques avec objets tournant sur eux même en lévitation)

Salon professionnel Lille

Vous allez organiser votre stand sur un prochain salon professionnel à Lille et vous êtes à la recherche d’une animation unique pour vous démarquer de vos concurrents ? Avec très peu d’espace , nous pouvons mettre en place un bar de cocktails moléculaires sans alcool pour créer du trafic ou mettre en avant vos innovations sur votre stand.

Animation de glaces à l’azote liquide moléculaires

Nous pouvons mettre en place aussi un atelier/stand de glaces moléculaires réalisée à la main pour vos invités. Selon la thématique de votre dejeuner, party , barbecue, diner, nous vous proposons des saveurs classiques ou revisitées pour épater vos convives. Sans avoir besoin d’électricité nous créons des glaces uniques (sans aucun stabilisant, conservateur ou additifs) en moins d’1 minute.

Des glaces faites devant vous, quoi de plus frais ?!!!

Animation Souffle du Dragon !

Testez vote souffle et épatez vos convives avec cette toute nouvelle animation en 2019 !

Des mini meringues trempées dans l’azote liquide seront proposées en amuse bouche a vos clients : Choc thermique en bouche pour créer un effet tres spectaculaire et époustouflant ! Rires a volonté !


cocktails moléculaires

Nouvelle vidéo bar cocktails moléculaires

Nouvelle vidéo bar cocktails moléculaires

Retrouvez sur notre chaine youtube, notre nouvelle vidéo de notre prestation numéro 1 : le bar -196º de nos cocktails moléculaires :

https://youtu.be/rtPDYYIvzZM

Lors d’une de nos soirées, nos clients vivent l’expérience la plus innovante d’un point de vue culinaire avec l’utilisation de l’azote liquide pour réaliser nos cocktails moléculaires.

Un show, une experience, une interactivité, une invitation a de nouvelles saveurs !

-196º Quand le froid fait son show !

cocktails moléculaires

 

Lyon Animation moléculaire

-196º et son animation moléculaire arrive sur Lyon et sa région !

Sur une terrasse (confluences ) ou en soirée dans le Grand Lyon, -196º propose son unique animation de cocktails moléculaires en revisitant a -196º : Mojito Bio, Pina Colada, Cosmo, Sex on the Beach, Spritz,…

N’hésitez pas a demander notre carte pour vivre un spectacle haut en gout et en lumière.

Soirées, Inauguration, Vernissage, CE, Entreprise ou particulier, trafic, agences évènementielles, -196º se déplace pour faire son show !