Animation Bar cocktail moléculaire pour Mariage unique
Une Animation unique pour un Mariage inoubliable !
Avec -196°, le froid fait son show pour faire de votre mariage un moment magique et spectaculaire !
Spécialistes du cocktail moléculaire vous proposent des animations gastronomiques qui devraient marquer vos collaborateurs ou convives de 50 à 800 personnes. C\’est l\’unique animation sous cette forme en France, inspirée par la cuisine moléculaire médiatisée par le chef Thierry Marx !
-196° vous proposes deux animations :
– Le Bar à cocktails moléculaires
Dans un nuage à -196°, vous allez assister a un véritable spectacle gastronomique multi- sensoriel ! Préparés sous vos yeux, de délicieux cocktails moléculaires sont réalisés au contact de l\’azote liquide (effet fumant garantie !) Un spectacle envoûtant animé par un barman qui vous fera découvrir Mojito Bio, Pina Colada ou Sex on the Beach (proposée avec ou /sans alcool) avec une finalité gustative inédite : la texture glacée est soyeuse et au contact de la bouche, fond instantanément et redevient liquide !
– Comptoir de Glaces réalisées à l\’azote liquide
Les équipes de -196° vous propose une animation hors norme : un comptoir sur lequel les équipes réalisent des crèmes glacées réalisée a la main devant vous en moins d\’une minute dans un nuage de fumée magique, à partir d’ingrédients provenant d\’un circuit court et bio, sans aucun conservateur ou additif. Les glaces sont ultra fraiches et réalisées instantanément sous les yeux de vos invités. Le dessert glacés de vos reves !
Pour un événement intérieur ou extérieur, les équipes de -196° se place à votre convenance et n’ont pas besoin d’être raccordé à l’électricité. Tout notre materiel est chargé grâce un groupe électrogene solaire
Option Location de notre Van-Food :
Reconnu à l’étranger, notre \ »Horse Van\ »est une magnifique remorque à cheval des années 80 importé d\’Angleterre qui a été complétement rénové pour des événements hauts en couleurs !
Complétement écologique et sans aucun besoin d\’électricité, nous nous intégrons dans tous les lieux que vous souhaitez !
Pour un jour si spécial, nous allons créer une atmosphère cosy, vintage, chaleureuse et bohème en proposant dans notre Van :
– Un bar à cocktails moléculaires à -196º (animation spectaculaire numéro 1 ) !
– Un bar à Champagne, Prosecco, bières ou spirituels
– Un comptoir de crèmes glacées Bio réalisée au contact de l\’azote liquide
– Un bar à jus/ smoothies/ Café Bio / Muesli Bio etc…
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