Café glacé Moléculaire

Beaucoup d’entre nous se régalent avec des cafés glacés des enseignes sur le marché.

Apres réflexion et d\’overdoses de sucre ( plus de 24 carrés de sucres dans un grand café glacé :-(, -196º s\’est associé avec un barrista renommé en Bretagne pour revisiter et proposer un véritable café glacé Bio d\’exception.

Une torréfaction artisanale, un grand cru d\’ethiopie et une base de glace bio, -196º a lancé cet été le 1er Frappucino réalisé au contact de l\’azote liquide pour un frisson de gourmandise !

N’hésitez pas a nous contacter pour vous proposer notre bar a café glacé moléculaire !